Gâteau au chocolat de Madeleine Fritz
Le Gâteau au chocolat de Madeleine Fritz Ingrédients : - 180 gr de farine T45 - 125 gr de beurre - 250 gr de sucre - 4 œufs - 1 cuillère à soupe de sucre vanillé - ½ sachet de levure chimique - 125 gr de chocolat noir Préparation du Gâteau au Chocolat : Faire fondre le chocolat dans une casserole, ajouter le beurre, le sucre, le sucre vanillé, bien
Galettes des Rois
La pâte feuilletée Ingrédients pour 500 gr de pâte feuilletée : - 200 gr de farine T45 - 150 g de beurre bien ferme - 70 gr de beurre fondu - 80 gr d’eau - 1 pincée de sel Préparation de la pâte feuilletée : Mettre la farine, la pincée de sel, les 70 gr de beurre fondu et l’eau dans le bol du robot. Pétrir jusqu’à l’obtention
Brownies au beurre salé et noix
INGREDIENTS POUR 1 BROWNIE: 200g de beurre aux cristaux de sel de mer de Noirmoutier 150g de sucre roux 200g de chocolat noir corsé 100g de farine Type 45 4 œufs entiers 150g de cerneaux de noix Un moule carré ou rectangulaire de 20cm de côté minimum INSTRUCTIONS : Faites chauffer le four à 180°C. Beurrez un moule carré d’environ 20 cm
Brioche Maison De Mamie Claudine
Ingrédients : - 350 gr de farine T45 - 175 gr debeurre bien mou - 60 gr de sucre - ½ paquet de levure fraîche de boulanger ou 7 gr de levure sèche - 1 c à soupe d’eau tiède, - 4 œufs - pincée de sel - 1 œuf pour dorer Préparation de la Brioche Maison De Mamie Claudine : Disposer la farine dans un récipient, y faire un
Pain Viennois
Le Pain Viennois Ingrédients : - 250 gr de farine T55 - 250 gr de farine T45 - 1 sachet de levure de boulanger sèche instantanée (11 gr) - 20 gr de sucre - 325 gr de lait tiède - 40 gr de beurre mou en petits morceaux - 7 gr de sel, 1 œuf pour la dorure <h3<Préparation du Pain Viennois : Mélangez les farines et la levure sèche
Fondants Châtaigne Chocolat
Les Fondants Châtaigne Chocolat Ingrédients : - 150 gr de farine de châtaigne - 50 gr de farine T45 - 220 gr de sucre en poudre - 200 gr de beurre - 4 œufs - 20 cl de lait - 80 gr de pépites de chocolat - 1 pincée de sel Préparation des Fondants Châtaigne Chocolat : Préchauffez le four à 180°. Faire fondre le beurre et laisser tiédir. Mélanger la farine de
Cake au Citron
Le cake au citron Ingrédients : - 1 citron - 175 gr de beurre - 175 gr de sucre en poudre - 3 œufs - 1 pincée de sel - 175 gr de farine T45 - 1 cuiller à café de levure chimique - 175 gr de sucre glace Préparation du Cake au Citron : Râper le zeste du citron, presser le citron et conserver la valeur d’une cuillerée à soupe
Cookies aux pépites de Chocolat
Les Cookies aux pépites de Chocolat Ingrédients : - 200 gr de farine T45 - 100 gr de beurre ramolli - 90 gr de sucre - 1 cuillère à soupe de sucre vanillé - 1 œuf - 120 gr de pépites de chocolat - 1 pincée de sel Préparation des Cookies au Chocolat Mélangez le beurre ramolli avec le sucre et le sucre vanillé. Ajoutez l’œuf puis incorporez la farine
Gâteau Richmond de Madeleine Fritz
Le Gâteau Richmond de Madeleine Fritz Ingrédients : - 250 gr de farine T45 - 250 gr de beurre mou - 200 gr de sucre, 4 œufs - 1 cuillère à soupe de sucre vanillé - 1 sachet de levure chimique - 100 gr amandes en poudre - 1 à 2 cuillères à soupe de rhum Préparation du Gâteau Richmond : Battre le sucre, le sucre vanillé avec les œufs,
Agneau Pascal
Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 1 agneau) :- 2 oeufs - 100 g de sucre - 1 paquet de sucre vanille - 75 g de farine T45 - 50 g de fécule - 3 g (1 cuillère à café) de levure chimique - sucre glace - facultatif : quelques gouttes d'extrait de citron Préparation de la recette : Battre les jaunes d'oeufs avec 3 cuillères à, soupe d'eau tiède. Ajouter
