Gewürze
Bei Moulin Fritz entdecken Sie eine Auswahl an Gewürzen von La Maison des Arômes, einem elsässischen Familienunternehmen, das seit über 20 Jahren hauseigene Gewürzmischungen kreiert.
Diese Mischungen sind garantiert ohne Salz, ohne Glutamat, glutenfrei und ohne jegliche Zusatzstoffe. Gewürze, die zum Geheimnis Ihrer kulinarischen Raffinesse werden.
Rund um die Olive Lucques
L’Oustal del Olibo – wörtlich „das Haus der Olive“ – wurde 2005 von Thibault gegründet, einem leidenschaftlichen jungen Olivenbauern, der seit Geburt querschnittsgelähmt ist.
Auf dem brachliegenden Land seiner Vorfahren, das seit 1956 ungenutzt war, baut Thibault Lucques-Oliven an – eine zarte, fleischige Sorte, typisch für das Mittelmeergebiet.
Aus diesen Oliven kreiert Thibault originelle und köstliche Rezepturen.
Natives Olivenöl extra
Ein hochwertiges Olivenöl, das direkt aus Oliven und ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen wird, 100 % französisch.
Die Lucques-Cuvée entfaltet feine Aromen von Trockenfrüchten, Mandeln und Haselnüssen, ergänzt durch eine frische Note von grünem Fruchtaroma.
Ideal für alle warmen Gerichte – Nudeln, Püree, Fisch, gedämpftes Gemüse – dieses Öl hebt Ihre Rezepte mit seinem zarten Duft auf ein neues Niveau.
Erhältlich in Flaschen à 75 cl oder Kanistern à 2 L oder 5 L.
Grüne Oliven
- Die Olive Lucques aus dem Hérault: Erkennbar an ihrer Mondsichelform, überzeugt sie mit festem Biss und zartem Schmelz. Auch „grüner Diamant“ genannt, begeistert sie mit kleinem Kern und feinem, ausgewogenem Geschmack.
- Natürlich und authentisch – ideal als Aperitif: Erhältlich im 200 g-Glas.
Tapenade & Brotaufstriche
- Tapenade aus grünen Lucques-Oliven: Hergestellt aus grünen Lucques-Oliven, Kapern, Sardellencreme, Gewürzen und Olivenöl.
- Tapenade aus schwarzen Lucques-Oliven: Eine intensive, geschmackvolle Tapenade auf Basis schwarzer Lucques-Oliven.
- Aufstrich Oliv’Estival: Mischung aus Fruchtfleisch schwarzer und grüner Lucques-Oliven, Paprika, Tomate, Basilikum, Knoblauch, Gewürzen und Olivenöl.
- Aufstrich Oliv’Aubergine: Mischung aus schwarzer und grüner Olivenpaste, Auberginenpüree, Tomatenmark, Petersilie, Knoblauch und Gewürzen.
- Konfitüre aus schwarzen Oliven: Olivenmark, Zucker und Wasser für eine weiche Textur und einen einzigartigen süß-salzigen Geschmack.
Bio-Tees und Kräutertees
Bei Moulin Fritz finden Sie die Auswahl von Les Thés Douceur – köstliche Bio-Tees und -Kräutertees, perfekt für jede Tageszeit.
Rezeptbücher
Um das Beste aus unserem Mehlsortiment herauszuholen, bieten wir Ihnen eine Auswahl an Kochbüchern – mit traditionellen Klassikern und modernen Rezeptideen.
Back- und Konditorzubehör
- Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf mit unserer Ausstechform-Kollektion von Bredele Boutique, speziell entworfen für die typischen elsässischen Bredele.
- Alles, was Sie für hausgemachtes Brot brauchen, finden Sie bei Moulin Fritz: Gärkörbchen, Banneton, Teigklinge (Grignette) usw.
