Unsere Mehle und Produkte

Unsere Mehle und Produkte

Der Moulin Fritz: Qualitätsmehle und passende Ergänzungsprodukte

Beim Moulin Fritz entdecken Sie eine große Auswahl an Mehlen aus verschiedensten Getreidesorten, ob konventionell oder biologisch, sowie Spezialmischungen für Brote und gebrauchsfertige Backmischungen für die Patisserie. Darüber hinaus bieten wir Ihnen eine Vielzahl an sorgfältig ausgewählten Zutaten und ergänzenden Produkten von lokalen und nationalen Partnern, um Ihre alltäglichen Rezepte zu verfeinern. Ob neugieriger Einsteiger oder anspruchsvoller Liebhaber – bei uns finden Sie alles, was Sie für gelungene Zubereitungen brauchen.

Unsere Auswahl an Mehlen und Produkten

  • Konventionelle Mehle (Weizen, Mais, Kastanie…) und Bio-Mehle (Weizen, Roggen, Dinkel, Einkorn, Buchweizen)
  • Glutenfreie Mehle (Reis, Mais, Buchweizen, Kastanie)
  • Mischungen für Spezialbrote: Landbrot, Vollkorn, Mehrkorn, Feigenbrot…
  • Gebrauchsfertige Backmischungen: Kuchen, Brioche, Lebkuchen, Cookies, Muffins
  • Hefen und Backtriebmittel für Teige und Kuchen
  • Getreide, lose Saaten, Hülsenfrüchte, Reis und Müslis für eine abwechslungsreiche Ernährung
  • Ergänzende Zutaten: Zucker, Schokodrops, Gewürze…
  • Handwerkliche Spezialitäten: Honig, Konfitüren, Brotaufstriche
  • Backbücher und Ratgeber zur Unterstützung Ihrer Zubereitungen
  • Geschenkkörbe und köstliche Geschenkideen für jeden Anlass im Jahr

Entdecken Sie hochwertige Produkte, die auf handwerklichem Können basieren, und lassen Sie Ihrer kulinarischen Kreativität freien Lauf – für den besten Genuss aus echten Zutaten.

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Laurent Fine dining,
107 Duncan Avenue, New York
914-309-7030,
Open: 09:00 am – 01:00 pm