Gâteau au chocolat de Madeleine Fritz
Le Gâteau au chocolat de Madeleine Fritz Ingrédients : - 180 gr de farine T45 - 125 gr de beurre - 250 gr de sucre - 4 œufs - 1 cuillère à soupe de sucre vanillé - ½ sachet de levure chimique - 125 gr de chocolat noir Préparation du Gâteau au Chocolat : Faire fondre le chocolat dans une casserole, ajouter le beurre, le sucre, le sucre vanillé, bien
Farandole de Beignets
Recettes pour Mardi Gras Bugnes Lyonnaises traditionnelles : Ingrédients : 500 g Farine de blé T45 200 g Beurre mou 4 Oeufs 10 g Poudre à lever 1/2 Citron 1/2 Orange 1 pincée Sucre en poudre 1 c. à soupe Rhum 2 l Huile d'arachide Sucre glace Préparation des Bugnes : Sortez le beurre du réfrigérateur au moins 1 h à l’avance afin de le ramollir
Galettes des Rois
La pâte feuilletée Ingrédients pour 500 gr de pâte feuilletée : - 200 gr de farine T45 - 150 g de beurre bien ferme - 70 gr de beurre fondu - 80 gr d’eau - 1 pincée de sel Préparation de la pâte feuilletée : Mettre la farine, la pincée de sel, les 70 gr de beurre fondu et l’eau dans le bol du robot. Pétrir jusqu’à l’obtention
